Invité d'honneur 2018: Luxembourg



Depuis 2009, le salon des vins badois accueille une région de l'étranger comme invité d'honneur chaque année.

En 2018, nous sommes ravis d'accueillir les vignerons de la Moselle de Luxembourg.

petit pays avec de bons vins…

L’ expression « Petit, mais excellent », souvent utilisée pour décrire le paisible Grand-Duché au coeur de l’ Europe, s’applique aussi parfaitement au vignoble luxembourgeois. Celui-ci s’étend sur 42 kilomètres, le long de la Route du vin, entre les localités de Schengen et de Wasserbillig, sur les rives de la Moselle. Les vignes majestueusement étendues, mais parfois aussi pentues et escarpées, se situent à une altitude de 150 à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La « Moselle Luxembourgeoise », moins gâtée par le soleil que ses pendants plus méridionaux, est l’une des régions viticoles les plus septentrionales pour des vins de qualité. Ceci exige des viticulteurs luxembourgeois, un degré pointu  d’engagement, de compétence professionnelle et de savoir-faire. Ce sont eux qui ont su développer le vin blanc et le crémant luxembourgeois en quelques décennies pour aboutir à un produit authentique et sincère, capable de se mesurer à tous les vins réputés de sa catégorie.

De plus en plus d’amateurs à travers le monde savent l’apprécier. Le label « AOP – Moselle Luxembourgeoise » leur donne la certitude de déguster un vin tout à fait particulier.






informations sur les vins du Luxembourg:

superficie viti-vinicole: 1.295 ha
nombre d'exploitations: 340
surface cultivée totale: 1.246 ha (100 %)
dont cépages pour vin blanc: 1.124 ha (90 %)
dont cépages pour vin rouge / rosé: 122 ha (10 %)
production: 125.000 hl, dont 25 % de Crémant de Luxembourg


le Luxembourg dispose d'une large gamme de cépages

La Moselle Luxembourgeoise est surtout connue en tant que région productrice de vins blancs, tant tranquilles que mousseux. A cela s’ajoutent quelques spécialités régionales comme la vendange tardive, le vin de paille et le vin de glace.

Le Luxembourg dispose d’une large gamme de cépages, qui permet de produire tout un assortiment de vins différents. Le consommateur apprécie cette offre en vins de caractère aux goûts si diversifiés.

Des vins frais, racés et minéraux sont obtenus à partir des cépages Elbling, Pinot blanc et Riesling. Des vins ronds, corsés, aux arômes complexes, sont obtenus à partir des cépages Rivaner, Auxerrois et Pinot gris.

Pour produire des vins frais et fruités, l’élevage a généralement lieu dans des cuves en inox. La durée de l’élevage dépend du type de vin. Parfois, on utilise aussi des fûts de bois (foudres) ou des barriques. Ces méthodes d’élevage confèrent aux vins plus de complexité et des arômes différents. Une autre variante est la fermentation
spontanée contrôlée. La flore de levure naturellement présente assure la  fermentation du produit, ce qui permet de lui conférer plus de complexité et  d’arômes.

Retrouvez plus d'informations de l'invité d'honnheur 2018 pour téléchargement ou sur www.vins-cremants.lu


Qu'est-ce que vous trouvez au salon des vins badois?

En plus des nombreuses producteurs de vins et d'eaux-de-vie badois, des vignerons du Luxembourg se présentent à Offenburg. Venez déguster leurs vins et venez acheter les produits directement du producteur. Venez découvrir les spécialités de la région et déguster les différents produits!

Achetez votre billet d'entre pour le salon des vins badois et Baden SPIRITS dès maintenant sur www.francebillet.com.

Au plaisir d'accueillir les participants de l'invité d'honneur!

source: AOP – Moselle Luxembourgeoise

- sous réserve de modifications -


sous contenu

  • Infos

     

    5 + 6 mai 2018
    Ortenauhalle & Baden-Arena
    Parc Expo Offenburg

    horaires d'ouverture
    tous les jours de 11h à 18h


    Parallèl

    Baden SPIRITS

  • Tarifs

    prévente:

    16,00 EUR

    à la caisse: 19,00 EUR



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