Région Champagne-Ardenne

Siège du sacre des rois de France et lieu stratégique des deux guerres mondiales, la région Champagne-Ardenne tire de son histoire un patrimoine incomparable. Tels ces édifices classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les églises fortifiées et les maisons à pans de bois, les cathédrales aux vitraux colorés...la Champagne-Ardenne se dévoile également à travers son savoir-faire artisanal, de l'ardoise à la cristallerie, en passant par la vannerie et la bonneterie.

Logo_Champagne

Nichée au cœur des profondes forêts du massif ardennais, entre les grandes plaines céréalières et les coteaux de son vignoble, bénéficiant d'une influence océanique qui tempère un climat rigoureux, un sous-sol souvent calcaire favorisant un drainage naturel du sol, cette région offre une terroir d'exception !

Nous sommes heureux d'accueillir cette année pour représenter cette magnifique région le comité régional de Tourisme

www.champagne-ardenne-tourismus.de

ainsi que le syndicat "Champagnes de vignerons" www.champagnesdevignerons.com

Le champagne règne en maitre sur ce terroir composé de 280 000 parcelles sur 35 000 hectares de l'AOC Champagne. Dans cette zone d'appellation, quatre grandes régions se différencient par leur personnalité et leurs cépages dominants.

  • la Côte des Bars
  • la Côte des Blancs
  • la Vallée de la Marne
  • la Montagne de Reims

 
Depuis 1935, seuls 3 cépages, retenus pour leur parfaite adéquation au terroir champenois, sont autorisés pour l’élaboration du Champagne :

 
Le Pinot Noir

Il couvre très largement la Montage de Reims et toute la Côte des Bars. Raison noir à jus blanc, il donne des arômes de fruits rouges et offre à l'assemblage du corps et de la puissance Ce cépage représente 38,4% du vignoble.
 
Le Pinot Meunier
 
Situé essentiellement dans la Vallée de la Marne, il apporte souplesse, fruité, intensité et rondeur au bouquet. Comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier est un raisin noir à jus blanc. Ce cépage représente 32,8% du vignoble.
 
Le Chardonnay
 
Cultivé principalement sur la Côte des Blancs, c’est le seul cépage à raisins blancs. Jeune, sa finesse donne des notes florales, parfois minérales. En raison de son évolution lente, il est particulièrement apte à un long vieillissement. Il représente 28,5% du vignoble.

L’Arbanne, le Pinot Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, tous à raisins blancs, sont également autorisés (0,3% du vignoble).

  

Les représentants de "Champagnes de Vignerons" vous attendent sur le stand commun de la région invitée d'honneur pour répondre à toutes vos questions et vous faire découvrir leurs cuvées.

Perron Beauvineau / Meurville

Charles Gouthiere et fils / Saulcy

Jean-Pierre Launois / Le Mesnil sur Oger

Michel Vignon / Verzenay

Lacourte Godbillon / Ecueil

Gabriel Pagin Fils / Avenay Val d‘Or

 

Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des Champagne élaborés au vignoble, cette marque collective "Les Champagnes de Vignerons" regroupe les 5 000 vignerons et sociétés qui commercialisent du Champagne.

 

Elle est également la garantie que chaque Champagne est issu de vignes cultivées par le vigneron lui-même et élaboré sur le domaine familial ou au sein des sociétés de vignerons.

 

Retrouvez plus d'informations sur la région Champagne-Ardenne, invité d'honneur de Badische Weinmesse 2013 sur le site www.cr-champagne-ardenne.fr

 

 

 

 

 


sous contenu

© 2011 avenit AG - Internetagentur
All rights reserved
Aperçu de l‘impression